Il y a 2 ou 3 ans, il fallait absolument avoir une cocotte Le Creuset au Japon. Depuis quelque mois, c'est un plat à Tajine qu'il faut (je crois que la mode est à peu similaire à la France, non ?) ! Les magazines ou des émissions à la télé (meilleures que celle-ci) en parlent beaucoup et des fabricants japonais ont pu trouver un nouveau produit à mettre sur le marché ! Le grand avantage du plat à Tajine, c'est de pouvoir s'adapter parfaitement à la façon de manger des Japonais. On y met un peu ce que l'on veut et miracle, le Tajine cuit le tout dans son "grand chapeau" sans eau (voir la vidéo !). Bref, ça change, c'est coloré et fait manger des légumes à tout le monde ! Voilà ce que cela donne à la télé :
Le mini-reportage-promotionnel souligne que le Tajine Nabé ("Nabé" veut dire "plat à cuisson") permet de cuire des aliments sans qu'ils perdent trop de leur saveur et vitamines. Il s'utilise donc pour cuire aussi bien des légumes, qu'un gratin de potiron ou les restes du frigo : c'est bon pour la santé et économique. Deux arguments qui servent aussi à la promotion du bento :-) Faudrait pas que le Tajine vole la vedette à la gamelle ! Et il est bon de dire que c'est économique et bon pour la santé tant que l'on y met pas des aliments chers et très caloriques dedans... Faut-il le rappeler aux chroniqueurs qui s'essayent à être journaliste gastronomique ?
excellent !!
Rédigé par : Sandrine | 25.02.2010 à 02:31
Ca donne envie !
Rédigé par : Naria | 02.03.2010 à 02:22