Manger un bento à 2,20€

Le Japon comme bon nombre de pays est en crise économique et si les effets de ces "temps durs" ne se font pas forcément sentir dans la vie de tous les jours, chacun essaye de surveiller ses dépenses. Ainsi, la crise est une bonne occasion de lancer de nouveaux concepts commerciaux (économiques) car le Japon moderne adore ça !

Depuis quelques temps, une chaîne de supermarché propose donc à la vente des bento à seulement 300 yen, soit au cours actuel, environ 2,20€ ! Il existe même des boutiques qui ne vendent que des bento à 250 Yen (à peine 2 euros !) et celles-ci existaient bien avant la crise. 

Alors, pour ce prix, que peut-on manger ? J'avoue que ce n'est pas le plus beau et le plus fin de bento que l'on puisse trouver au Japon. La seule fonction est de remplir l'estomac, sans vider son porte-monnaie : une grosse portion de riz bas de gamme, quelques "tsukemono" (légumes vinaigrés), une mini-salade et, en général, de la viande (un genre de steak haché ou du poulet frit). La presse japonaise se fait l'écho du développement de ce genre de bento très bon marché. C'est à lire sur le site de mainichi, en anglais : Budget bento lunches a hit with cost-conscious consumers.

Cela ne va pas faire plaisir aux mamies et mamans qui vendent leur bento faits-maison dans les rues proches de l'université à Kyoto ou près des centres d'affaires, mais les grands groupes peuvent se permettre de rogner leur marge car :

-La TVA au Japon n'est que de 5% (elle devrait passer à 10 afin de financer les retraites...)

-Un salarié qui n'a pas de CDI coûte très peu cher. Comptez environ 800 Yen de l'heure (6€) et rien de plus pour un vendeur dans une boutique ou un serveur dans un restaurant par exemple.

-Un produit peu cher permet d'attirer de nouveaux clients pour vendre d'autres choses plus chères.

Avec ces bento, le plaisir du repas en boîte n'a plus de sens. Ce n'est pas bon et encore moins beau. Alors, pensez-vous qu'il est impossible de faire un repas à ce prix avec ce que l'on a à la maison (en mieux si possible) ?

Comments

[Rédigé par : Cécile]

ce concept devrait être repris en France! parce que c'est le prix d'un sandwich à la fac! et pour les salariés je pense qu'a ce prix on a un petite part de quiche en boulangerie. bref j'en revient toujours au bento quoi -->meilleur niveau goût et niveau coût

[Rédigé par : nol de nol]

Ce concept commence à apparaître en France avec des restaurants qui font une journée à bas prix dans la semaine. Il existe aussi des restaurants (je crois que ça vient d'Angleterre) qui laisse au client le choix de laisser ce qu'il veut...

Effectivement 2,20 euro ce n'est pas cher mais après faut aussi voir la qualité des aliments. Je ne pense pas que mes bentos coûtent beaucoup plus cher mais l'avantage c'est que je sais ce que j'y met !!! Et puis il y a surtout le plaisir de le faire !!
Mais je reconnais aussi que ce n'est pas évident de pouvoir / d'avoir le choix / la possibilité / la chance, aujourd'hui, de sélectionner ses aliments...

[Rédigé par : KaraChiwie]

Tiens, je vais essayer de voir combien ça me coute en vérité un bento. juste pour voir si je peux avoir quelque chose de plus équilibré, de bon, de frais et d'à peu près joli.

[Rédigé par : Catherine]

Hum... Je pense qu'il doit y avoir moyen de faire quelque chose pas trop cher mais de qualité. Déjà pour les légumes, en passant par un primeur ou par une coopérative agricole on peut acheter des produits de saison bons marché.
Je vais m'intéresser à la question, tiens !

[Rédigé par : KaraChiwie]

Pareil. Je vais essayer de faire une semaine complète de " bento de crise" et voir si avec 2.20€ je peux manger correctement et varié. Allez, je me lance dès demain.

[Rédigé par : Marie-Amélie]

Tien, ça à l'air intéressant comme idée mais en réfléchissant bien je crois que les sandwichs français restent bel et bien plus chers. Cela varie selon la garniture bien sûr mais je crois qu'un simple jambon/fromage est au alentour de 2.50€. Et même les menus étudiants ne sont pas donnés. Environ 5€ dans une boulangerie (ou autres), pour avoir un sandwich, une boisson et un dessert.