Le petit journal Bento&co - le blog de la boutique de bento Bento&co

Un bento "du jardin"

Une cueillette dans le jardin peut être un très bon moyen de remplir son bento comme nous le montre Framboise, Françoise qui a enfin trouvé de jolies boîtes pour manger au bureau :

Voilà, j'ai reçu mon colis Bento hier , 8 jours après l'avoir acommandé. Ensuite j'ai fait la ceuillette dans mon jardin et aujourd'hui j'ai réalisé mes premiers Bento: un pour mon conjoint et un pour moi : ils sont verts et oranges avec des fèves, des carottes, un onigri et quelques rouleaux de saumon fumé. Pour le dessert j'ai fait des petits gâteaux au yaourt dans des jolis moules en silicone accompagnés de fruits rouges de saison.
Merci de nous offrir de si jolies possibilités pour enfin avoir un joli repas au bureau.

Concernant la boutique : beaucoup de produits sont en rupture de stock, la faute aux soldes qui continuent jusqu'à samedi soir (ce sera dimanche matin au Japon). Mais rassurez-vous, vous pourrez vous approvisionner demain avec un réassort sur la plupart des produits. Merci pour votre patience.

Bento de crise !

Mathilde a décidé de réagir suite à l'article Manger un bento à 2,20€ et je l'en remercie beaucoup ! Voici son témoignage et les photos.

Suite à l'article " Manger un bento à 2.20€", je me suis lancer un petit défi : faire pendant toute la semaine des bentos qui n'excède pas cette somme. En le faisant, je m'aperçois que mon défi est quelque peu biaisé puisque je n'y inclus pas la main d'oeuvre et la bentobako.
Donc voici mon "oeuvre" d'aujourd'hui : 

Dans une jolie Murasaki Onigiri box, une petite famille de Yaki Onigiri s'est installée. Leurs voisins du dessous sont des êtres délicieux : Monsieur Brocoli Sésame et Madame Ginger Chicken leur ont rendu visite. C'est sans compter la présence des Cherry : Cherry Tomato et les jumelles Cherry & Cherry. Heureusement que le gardien orange veille sur tout ce joli petit monde.

Plus que 4 bento de crise. Mais je continuerai mon défi sur mon blog.

Le lundi aussi, c'est bento (et smoothie)

Bon début de semaine à tous et merci d'avoir dévalisé notre stock ce week-end (les soldes, ça aide !). Les prochaines nuits vont être courtes ici. Je ne vais tout de même pas laisser dormir ce blog : voilà donc certaines photos et témoignages qui m'ont été envoyés récemment. Enjoy !

Commençons avec Christèle :

J'ai mis un peu de temps avant de vous envoyer les photos, mais, je voulais faire plusieurs essais de smoothies.
Donc, voici les résultats :
- smoothie rose : melon, tomate, pomme et framboises
- smoothie vert : concombre, yaourt nature, menthe fraîche (certains reconnaîtront la recette que j'ai honteusement copiée sur le blog d'Audrey et ses petits Bentos...) Bon, c'est un peu épais, et je dois ouvrir le tumbler pour boire, mais c'est bon, et je vais continuer à faire des expériences!

Et en prime, la photo de mon déjeuner de mardi : taboulé, oeufs durs lapin et ourson (il a eu un accident celui-là, désolée pour la présentation!) et petits radis ronds, avec ma dernière tournée de smootie rose.

Et maintenant, Sophie :

Je profite de mail pour envoyer quelques photos du tout premier bento que j'ai réalisé avec mon deli sushi (oui les photo datent de fin avril... et étaient restées en sommeille sur ma clé USB... pas bien ! et je n'ai aucune excuse en plus ;-) )
Donc dans ce bento (désolée pour la lumière, je suis plus couche-tard que lève-tôt donc ce bento a été préparé et pris en photo un dimanche soir vers 23h après un retour de week-end ...) :

Etage du bas (en haut sur la photo... en toute logique :p ) : salade pâtes-céleri branche-surimi-feta avec la sauce qui fait tout (mayo-jus d'orange frais-curry-tabasco) saupoudrée d'origan... et un joli oeuf-lapin (pouvait pas résister à l'envie de tester mes moules bien sûr !) et ses yeux et nez en graines de sésame noir.

Etage du haut (en bas donc pour ceux qui suivent...) : carottes façon orientale (cuites avec jus d'orange, miel et cumin) saupoudrées de graines de lin, petite salade de mâche + gomasio, quelques radis, quelques bouts de morbier... et la grenouille qui se planque pour garder la vinaigrette !

Pour le stock, un peu de patience, réassort prévu entre demain mardi 30 juin et jeudi 2 juillet. Les soldes continuent jusqu'à samedi. Il n'y aura donc pas de nouveauté cette semaine. 

Nouveautés et soldes, bon week-end sur Bento&co

Les nouveautés de la semaine sont arrivées sur Bento&co et il y a de quoi se faire plaisir car en plus de ces produits qui font leur première "apparition", vous serez heureux d'apprendre les réassorts suivants : Bento Miffy et Fresco Noir.

Quant au coupon de réduction de 30% à valoir sur les commandes de plus de 50 euros, c'est un grand succès. Pour rappel, ce code est valable 100 fois et je ne suis pas sûr qu'il en reste à la fin de ce week-end. Si c'est le cas, je n'hésiterais pas à en proposer 100 de plus. Les détails sont dans le post précédent.

Retrouvez les nouveautés ici.

Les soldes, aussi sur Bento&co

Paraît-il que les soldes ont débuté en France...

Alors pourquoi pas ici aussi ? Allez, hop : 30% de réduction pour les commandes à partir de 50€. Pour en profiter, il faut copier/coller le code qui suit, dans la case prévue à cet effet avant le paiement (il faut valider pour que le code soit pris en compte !).

Voici le code : LesSoldesYoupi

L'autre info du jour : soyez patients, les nouveautés arrivent dans quelques heures...

Mise à jour : la durée des soldes n'est pas déterminée, en revanche, le code promotionnel est utilisable 100 fois ! Alors, on se dépêche !

Le premier bento de Mélanie

Aujourd'hui, je fais simple, puisque c'est Mélanie elle-même qui m'a soufflé le titre de ce post dans son mail. Mélanie aime le rose et en plus, elle prend désormais du plaisir à cuisiner avec tous ses accessoires ! Que vouloir de plus ?!

Comme le temps passe! Après plus d'une semaine, je n'ai pas eu le temps de poster un message pour dire que j'avais reçu mon magnifique paquet! (malgré une ouverture peu esthétique par la douane française...).
Comme le disent les autres clients, tout était parfaitement emballé avec un rappel micro-onde bien utile!

Je suis très fière de mon premier bento, que je trouve plutôt réussi pour un premier essai!! C'était aussi l'occasion (et la motivation) de faire mes premiers onigiris fourrés au thon!! (soyez indulgents...^^) Bon, ils étaient un peu gros pour la boite, donc je pense que je vais bientôt me laisser tentée par les petits moules....

Donc, dans le compartiment du haut, j'ai mis une association de tomate sur rivière de concombre, ainsi que des petites pieuvres-saucisses nageant sur des olives-cornichons. Une grenouille contenant de la sauce soja surveille le tout.

Puis pour le compartiment du bas, mes fameux onigiris, entourés d'éventails de concombre, et avec un lapin-oeuf trop mignon et vraiment facile à faire! (on n'ose presque pas le manger car il est tellement mignon...).

Dans l'onigiri-box, en bas, il y a une sauce blanche pour accompagner les légumes, et au-dessus, un petit gateau au chocolat......(Miam!!)

Je n'ai malheureusement pas encore utilisé mon tumbler soup&co rose glacé (assorti à la bento-box bien sûr!) mais je compte bien me rattraper!
Merci d'avoir créer ce site, moi qui n'aimais pas trop cuisiner, je pressens de nouveaux préparatifs culinaires avec joie!!

Manger un bento à 2,20€

Le Japon comme bon nombre de pays est en crise économique et si les effets de ces "temps durs" ne se font pas forcément sentir dans la vie de tous les jours, chacun essaye de surveiller ses dépenses. Ainsi, la crise est une bonne occasion de lancer de nouveaux concepts commerciaux (économiques) car le Japon moderne adore ça !

Depuis quelques temps, une chaîne de supermarché propose donc à la vente des bento à seulement 300 yen, soit au cours actuel, environ 2,20€ ! Il existe même des boutiques qui ne vendent que des bento à 250 Yen (à peine 2 euros !) et celles-ci existaient bien avant la crise. 

Alors, pour ce prix, que peut-on manger ? J'avoue que ce n'est pas le plus beau et le plus fin de bento que l'on puisse trouver au Japon. La seule fonction est de remplir l'estomac, sans vider son porte-monnaie : une grosse portion de riz bas de gamme, quelques "tsukemono" (légumes vinaigrés), une mini-salade et, en général, de la viande (un genre de steak haché ou du poulet frit). La presse japonaise se fait l'écho du développement de ce genre de bento très bon marché. C'est à lire sur le site de mainichi, en anglais : Budget bento lunches a hit with cost-conscious consumers.

Cela ne va pas faire plaisir aux mamies et mamans qui vendent leur bento faits-maison dans les rues proches de l'université à Kyoto ou près des centres d'affaires, mais les grands groupes peuvent se permettre de rogner leur marge car :

-La TVA au Japon n'est que de 5% (elle devrait passer à 10 afin de financer les retraites...)

-Un salarié qui n'a pas de CDI coûte très peu cher. Comptez environ 800 Yen de l'heure (6€) et rien de plus pour un vendeur dans une boutique ou un serveur dans un restaurant par exemple.

-Un produit peu cher permet d'attirer de nouveaux clients pour vendre d'autres choses plus chères.

Avec ces bento, le plaisir du repas en boîte n'a plus de sens. Ce n'est pas bon et encore moins beau. Alors, pensez-vous qu'il est impossible de faire un repas à ce prix avec ce que l'on a à la maison (en mieux si possible) ?

Les bento du lundi

On débute la semaine (très pluvieuse à Kyoto car TsuYu, la saison des pluies vient de commencer) avec 2 repas-bento très différents.

Tout d'abord, voici celui de Catherine :

Je vous joins des photos du bento réalisé avec une partie de cette commande contenant :
2 sacs isothermes (dont un pour mon époux), des animal cups, des piques panda et un tumbler soup&co. Le tumbler est beau, tout shiny, ça me donne donc envie de faire honneur à son bel orange. Je prépare donc pour mon bishamon :

- du quinoa à la moutarde avec des fleurs de carottes, des dés de poivron rouge et jaune et des fleurettes de brocoli à la vapeur, le tout accompagné de petites tomates cœur de pigeon et de surimi au crabe.

- des bâtonnets de carottes et de concombre crus avec un mélange de fromage blancs, de carré frais et d'échalottes pour faire trempette.
- Le tumbler soup&co contient, lui, du fromage blanc avec des fraises et des mûres surgelées qui auront bien le temps de décongeler tranquillement jusqu'au repas.
Malheureusement, je n'ai pas eu l'occasion d'utiliser les animal cup, mais ce n'est que partie remise !

Enfin, voici un bento tout-poisson qui en amusera plus d'un ! Merci à Charlotte pour cette photo.

J'ai commandé avec l'option "livraison fedex" et c'est vraiment une réussite, je l'ai reçu hyper vite, c'est génial!

C'était un peu tôt pour commander (et craquer) de nouveau, mais je ne pouvais pas ne pas avoir la fameuse bentobako en forme de poisson... Dans le foulée j'ai commandé une boite pour mon collègue (trop jaloux de moi le midi), une boîte à onigri et un tumbler.

Dans mon poisson, j'ai mis... du poisson (!) pané, des petits pois et des tomates séchées, de la laitue et des onigris dans le petit poisson. Des cerises dans le moule à onigri, et hmmm, le tour était joué !

Les nouveautés de la semaine sont arrivées sur Bento&co

Pour rappel, voici les deux nouveautés de la boutique, disponibles depuis 2 jours. Le Deli Set n'est pas vraiment une nouveauté puisque sa version "marine" était déjà en vente à l'ouverture de Bento&co. Désormais, vous pouvez vous procurer les 5 couleurs donc ce joli bleu ciel. Enfin, un nouveau furoshiki de 50 cm de côté est en vente pour 5,50€, le Furoshiki Tea Pot.

Quelques un de vos bento

Avant de parler des nouveautés du jours sur la boutique (vous les avez trouvés ?), voici quelques photos et "témoignages" de clients, reçus aujourd'hui.

Je commence à avec Amandine : 

Voilà je partage avec vous les photos de mes tout premiers bento !!
Après deux semaines à peu près d'attente qui m'ont parue une éternité ( trop impatiente !! ;o) j'ai fais de mon mieux pour confectionner deux jolies bento pour mon chère et tendre et moi même !!
Le premier bento, Kazé Black :
Avec sa salade de chou à la japonaise avec ses mignons petits panda ! Et ses gyoza sur lit de riz.

Le second, dans un bento Nonbiri :
Avec ses yakitori roulé boeuf + fromage. Ses onigiri + étoile + coeur( avec coeur jambon ) de riz avec ses mimiques en algues et enfin poivrons rouges et jaunes accompagné de sa tomate cerise avec ses jolies petits pics Wafu ! 

Merci beaucoup ,votre boutique est super heureusement qu'elle existe pour nous fans de la culture Japonaise !!

Voici les réalisations de Fanny :

Encore une fois, super, tout est arrivé bien emballé et rapidement (8 jours en tarif éco).

Voici donc quelques photos prises de mes préparations avec cette nouvelle commande qui a comblé toute la famille.
Aujourd’hui, mercredi, je ne travaille pas pour le plaisir de garder mon petit garçon (de 2 ans et demi) et je lui ai proposé de lui faire essayer son bento pour la première fois dans sa petite cabane dans le jardin, il était heureux de pique-niquer dedans ce midi.

Voici la composition de notre repas :

- pâtes en forme de lettres avec du parmesan, un œuf (en forme de poisson pour lui et en forme de lapin pour moi selon son choix ; on ne voit pas bien sur la photo car le soleil tapait fort…), des tomates cerises allongées coupées en rondelles (le tout avec un peu de mayonnaise dans un petit moule en silicone)
- ensuite olives noires (dénoyautées bien sûr surtout pour mon petit garçon),framboises, pamplemousse
- enfin du yaourt au sucre vanillé saupoudré de vermicelle en chocolat.

Dans ma commande il y avait aussi un bento pour mon mari, voici la composition de son repas de demain midi au travail :
- roquette / poivron orange / graînes de courge / sauce huile d’olive vinaigre à l’estragon, et salade pâtes / thon / tomates / tapenade - ensuite framboises / groseilles / pastèque saupoudrée de graînes de pavot / boursin / apéricubes
- et enfin sojasun passion-framboise / feuilles de menthe / gateau bastogne et 2 tic-tac.

Et enfin, le bento d'une habituée, Marie, avec un Poka Poka Miffy Set (un produit Thermos qui sera disponible à nouveau dans quelques jours).

Voici ma deuxième présentation de bento que je vous envoie, mais je n'ai pu résister à vous faire part de mon enthousiasme vis à vis du Poka Poka Miffy Set.

 A peine en vente sur votre site, j'ai craqué et je me suis empressée de l'acheter. Et bien, je peux vous dire que je ne le regrette vraiment pas! Son compartiment Thermos d'une contenance plus importante qu'on se l'imagine, et son sac à l'effigie de Miffy sont vraiment des atouts premiers! 

 Pour sa première utilisation, j'ai rempli le compartiment Thermos d'un quinoa cantonnais (la recette se trouve sur mon blog). Dans l'une des petites boites: des dès de concombre assaisonnés de mirin et de sauce soja. Et dans l'autre: pour le dessert, une salade de fruits au doux parfum de vanille. Glissées au milieu de tout cela dans le petit sac: quelques tomates cerises à picorer avec un pic lapin bien sûr!

Et pour ceux qui se demandent si le Thermos garde réellement les aliments au chaud pendant plusieurs heures, la preuve est qu'après avoir transporté mon repas toute la matinée, au moment du déjeuner j'ai dû attendre plusieurs minutes avant de pouvoir manger mon quinoa cantonnais tellement il était brûlant!
Une chose est sûre, cette deuxième commande sur Bento&Co ne sera pas la dernière!